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Dauer der Lehre: 3 1/2 Jahre
Lehrbetriebe: Nahrungsmittelindustrie
Als Lebensmitteltechniker:in bereitest du die Produktion von Fertiggerichten, Konserven, Tiefkühlwaren usw. vor, wählst die dazu nötigen Zutaten aus (z. B. Fleisch, Gemüse, Gewürze, Zucker, Wasser, künstliche Zusätze) und kümmerst dich um deren richtige Lagerung. Du bedienst und steuerst die Produktionsanlagen und führst laufend Qualitätskontrollen durch.