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Info
Lebens- und Genussmittel

Lebensmitteltechniker:in

Zwei Personen in weißer Schutzbekleidung mit Haarnetzen unterhalten sich in Lebensmittelproduktionsstätte stehend

Dauer der Lehre: 3 1/2 Jahre

Lehrbetriebe: Nahrungsmittelindustrie

Als Lebensmitteltechniker:in bereitest du die Produktion von Fertiggerichten, Konserven, Tiefkühlwaren usw. vor, wählst die dazu nötigen Zutaten aus (z. B. Fleisch, Gemüse, Gewürze, Zucker, Wasser, künstliche Zusätze) und kümmerst dich um deren richtige Lagerung. Du bedienst und steuerst die Produktionsanlagen und führst laufend Qualitätskontrollen durch.